Kulinarische Kollisionen

Bubble Tea

2011

Ein Minifeature über Bubble Tea, das taiwanesische Teemischgetränk. In Asien seit den 80ern bekannt, ist es seit einigen Jahren auch in den USA sehr beliebt und seit etwa ein bis zwei Jahren auch in Berlin erhältlich.

Die Süße, Farbe und Beschaffenheit des Bubble Tea macht das Getränk sehr beliebt bei Kindern. Ganze Schulklassen pilgern zu den Läden und besetzen ganze Straßen.

In meinem Feature geht es um kulinarische Kollisionen der besonderen Art: wenn kleine taiwanesische Gummibärchen-Kugeln durch die Straßen fliegen und an den Fensterscheiben edler Gastronomie kleben bleiben.

Agathe Conradi

Österreichisch